Крим на смак | Кримська перепічка у Львові: Історія смаку, що об’єднує

Що таке «Крим на смак» і чому перепічка стала мостом між культурами?

Що таке «Крим на смак» і чому перепічка стала «мостом» між культурами?

Це не просто історія про їжу чи бізнес. Це розповідь про те, як кримськотатарські традиції оживають у самому серці Львова.

Ми завітали до «Кримської перепічки» — місця, де пахне дитинством, родинним побутом, степом і морем, де можна скуштувати перепічку, кубете та каву, настояну на хороших спогадах.

Як через гастрономію зберігаються автентичні традиції? Чим Крим смакує у Львові? І що потрібно для розвитку кримського бізнесу в Україні? Дізнайтеся у нашій розмові з співвласнецею «Кримської перепічки» Оксаною Новіковою — жінкою, яка знає, як об’єднати серця людей за одним столом.

Це відео — частина проєкту Львівського органного залу, який разом із опініон-лідерами досліджує Крим як невід’ємну частину української культури.

Відео: Олександр Кириловець

Інтервʼюер: Арсеній Дісковський